Макс Рублёв (metroelf) wrote,
Макс Рублёв
metroelf

Category:

Служенье муз не терпит суеты, или о еде

"- Ребят, он прям жрёт это... Ммм... Вкусно. Прям вкусно
- Так! Это мой шашлык! Идите и купите себе"

© О чём говорят мужчины.


Вот чего чего, а пожрать, ну наверное как всякий мужчина, я люблю. Готовить? Ну не сказать что особо (ага, вот кататься мы все герои, а возить...), но иногда, в настроение... Вот что больше всего не нравится в готовке? Попытаться соотнести пропорции ингредиентов друг с другом. "на 350,5 грамм птицы необходимо положить щепотку сушеной лягушачьей кожи" Бррр. 350 грамм с костями или без? а щепотка это сколько? Я ведь могу от души так "щепнуть". Сразу вспоминается Желязны с его "И зелёное и красное и кружит, кружит, кружит" В общем когда со мной связалась Алла из сервиса "НуженУжин" я практически двумя руками вбил в ответном письме "Нужен! Ещё как нужен" и уцепился за предложение протестировать их продукт.
Как это работает (с сайта проекта)
1) Шеф-повар разрабатывает новое меню каждую неделю
2) Мы закупаем свежие продукты и подготавливаем набор для каждого ужина
3) Повара моют и собирают коробку продуктов для вас
4) Служба доставки привозит вам готовые наборы в удобное время
5) 30 минут и вы наслаждаетесь блюдом ресторанного качества у вас дома

(30 минут время приготовления ужина)

Можно заказать на три или на пять дней, на двоих или четверых.
Ну что, оценим?

В воскресенье днём курьер доставил мне вот такую коробку. Кстати, достаточно тяжёлую.



Открываем... О! Холодильник. То есть уже гарантируется, что при доставке в жаркий день продукты не подпортятся. Явный плюс



Под холодильником лежали три упаковки продуктов и три инструкции по приготовлению с фотографиями блюд. Так, так, так

Жаркое из свинины с острыми баклажанами и шампиньонами

Бефстроганов со сливочно-ягодным соусом


Тефтели из утки с пюре из корня сельдерея и яблочным соусом



"И настал день третий, и решил он попробовать тефтели из утки с пюре из корня сельдерея"
Кстати, почему-то маркировка на упаковках "день третий", "день четвёртый", "день пятый". Нет, понятно что на 3 дня, а не на пять, но почему с третьего? Ладно. Тестовая коробка, так сформировали блюда. На каждом пакете обязательный срок годности.



Достаём. Всё в вакуумной упаковке. Даже четвертинка лука. Филе. Утиное. Хм... Филе



Согласно инструкции ставим духовку на 180 градусов



Чистим сельдерей и режем его на произвольные куски. Готовили когда-нибудь сельдерей? Я нет. Вот и попробуем этого зверя



Таак. Пока "зверь" варится что там дальше? ...Достаньте готовый фарш из упаковки, посолите... Упс! Засада. А в упаковке не фарш, а филе утки. Стоп. Вот для чего четвертинка лука. Для фарша. Хлеба в комплекте нет, значит, скорее всего, он тут не идёт
Минус: это явно не фарш.
Плюс: во первых я вижу что это мясо и могу сам приготовить фарш, во вторых... Вы знаете, что изобретение мясорубки убило приготовление мяса? Мясорубка уродует фарш. То что выходит из этого зева фаршем назвать нельзя. Опытные повара предпочитают мясо не перекручивать в мясорубке, а мелко резать ножом, тогда мясные волокна не будут давиться кругами-ножами и сохранится больше сока. Сначала режем помельче...



И рубить, рубить, рубить. Ну вот это уже похоже на фарш



Отбить и сверху лук. Никакой тёрки. Нож. Мелко-мелко. Можно ещё мельче, но кушать хочется =)



Сельдерей сварился. Сливаем воду, льём сливки и до кипения. То есть совсем чуть-чуть



...выложите тефтели на смазанный маслом противень... Стоп. Каким маслом? Вот этот вопрос меня поставил в тупик. Я не так часто готовлю, но сообразил, что всё таки растительным, а не сливошным. Выглядит замечательно. В духовку...



...и готовить пюре из сельдерея. В инструкции написано что блендером или толкушкой, я предпочитаю толкушку. И мыть меньше и как-то более лампово



Пока толчём, поглядываем на духовку. Как там наша утка? Прэлестно, просто прэлестно. В инструкции написано что запекается 10-12 минут, но у меня получилось побольше



Достаём, украшаем и вуаля...







Я не повар, я машинист. Но это вкусно. Это действительно вкусно.

Минусы. Я в принципе их все описал. Небольшие огрехи в рецепте, вместо фарша привезли мясо + лук. В итоге в 30 минут не уложился.
Плюсы. Вкусно, достаточно просто, рецепт расписан от и до, вместо фарша привезли мясо, что записываю в плюс. Тефтели из рубленого - гораздо вкуснее

Вывод: Понравилось? Да. Буду ли заказывать ещё? Однозначно да. Рекомендую ли к употреблению? Из трёх блюд попробовал пока только одно и да. Ну если вы любитель сельдерея. Если нет - картофельное пюре вам в помощь.

Ах да. Цена комплекта зависит от количества дней и количества человек.

минимум (3 дня 2 человека) 2.500
максимум (5 дней, 4 человека) 6.500


Доставка:
Заказать продукты на дом вы можете до вечера пятницы.
Доставка продуктов осуществляется каждое воскресенье и понедельник. При оформлении заказа вы можете выбрать удобный интервал:
- 09:00-13:00
- 13:00-17:00
- 17:00-22:00
Мы гарантируем, что вы получите свежие продукты. Продукты с рецептами упакованы в наши коробки по технологии CoolBox, благодаря этому, продуктовые наборы прибудут к вам в свежем виде.
Доставка свежих продуктов осуществляется нашими курьерами - Всегда вовремя и в идеальном состоянии. Доставка продуктов питания в пределах МКАД – бесплатная. За МКАД – 50р за 1 км.



p.s. А фарш я таки забыл посолить, в итоге тефтельки оказались прелестно-несолёные =)
p.p.s В инструкции к приготовлению написано, что "сфотографируйте что получилось, выложите в инстаграм с хэштегом #нуженужин и получите бесплатную коробку на следующую неделю" Честно? Хочу-хочу-хочу. Тем более что меню у них на следующую... Ммм... Пальчики оближешь. Надо будет попробовать. Даже если не выиграю (тем более коробка то не покупная, а тестовая) всё равно куплю. На пять дней.

Мой кулинарный эксперимент. #нуженужин




p.p.p.s Приятного аппетита. Теперь всё =)

Subscribe
promo metroelf february 26, 2013 23:11 22
Buy for 300 tokens
Ну вот, "расчехлили" вы свой смарт, поставили другую "камеру" из магазина, взамен дефолтной, а кнопка "шедевр" так и не появилась. Правильно, и не появится. Дабы получить неплохое фото надо учиться, учиться и учится. Вот и учусь. Итак.. 1) Камера в телефоне это даже не мыльница, да она и не должна…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 84 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →